Matcha

Matcha

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Taxes incluses.

Matcha biologique, récolté à la main au Japon puis légèrement passé à la vapeur et débarrassé des nervures des jeunes feuilles avant d'être broyé à la meule de granite, suivant la tradition ancestrale. Il possède une saveur puissante.

Très heureuse d’annoncer enfin sa sortie et de collaborer avec des fermiers qui travaillent avec bienveillance envers la terre et le vivant, dans le respect de la tradition japonaise et d'une agriculture vertueuse - sans pesticides et développant l'économie locale.

Mélanger énergiquement (ou fouetter) environ une cuillère à café dans un fond d'eau jusqu'à obtenir une belle mousse et compléter avec de l'eau bien fraîche ou du lait végétal (nous recommandons l'avoine) pour une version latte idéale en été.

Sachet de 30g environ.